uudenvuoden style

Stardust

megathunder

tässä mun uus pää

TOP 5 s u s h i

1. Keisarinmaki (lohi, rapu, tonnikala ja avocadorulla,pankolla leivitetty. chilimajoneesi ja aiolia)  Tokyo55

2. California maki  Umeshu 

3. Tamago Kananmuna Egg Koto

4. Futomaki isot rullat Ichiban

5. Salmon Ichiban

ZUCCHINI (lounas)

Zuccihi (kasvisravintola)

Fabianinkatu 4, 00130 Helsinki

muiden arvosteluja täältä

Ihan parasta lounasta! Maukasta ja lämmintä! KOKEILE!

Jouluista lounasta

Thaimaa ja faktat reissusta!

Outoa, joka kolmas ihminen kelle puhun on lähdössä alkuvuodesta Thaimaahan! Mulle tää on eka kerta ja oonkin aika pihalla siellä varmaan aikalailla kaikesta.. Ihan kiva jos siellä törmää tuttuihin koska heiltähän voi onkia ajankohtaiset vinkit seikkailuista ja esimerkiksi hyvistä ruokapaikoista. Viime Italian reissulla maaseudulla kirjaimellisesti törmättiin suomalaisiin tyttöihin joilta saatiin mahtavia ideoita mihin kannattaa mennä joten mua ei ainakaan haittaa kuulla suomenkieltä ja vaihtaa kuulumisia vaikka lomalla kaukana olisikin. No moni kyselee että missä ja milloin ollaan niin tässä tulee nyt sitten päivämääriä, fiilistelyä ja sitä rataa :)

Kivaa, saadaan ehkä Ninasta ja Tompasta matkaseuraa! Ja ehkä Jaajon kanssa oluille Bangkokissa..
Mites muut? Tehäänkö tärskyt?

Lennot: Helsinki-Phuket 02.01.2011 klo 13:10
Laskeutuu 03.01.2011 klo  04:55
Lentoaika: 10:45h ja kone Boeing 767

PHUKET : 03.01.2011 - 17.01.2011 (14 päivää)
Hotelli: Avista Resort & Spa
booking.comista !


BANGKOK 6.1-10.1
Hotelli: Legacy Express Bangkok
varaa tästä..


KHAO LAK:17.01.2011 - 24.01.2011
Hotelli: Hotelli Bhandari Oriental
varaa tästä


KRABI 24.01.2011 - 31.01.2011
Hotelli: Ao Nang Orchid Resort
varaa tästä

Lennot: Phuket

Helsinki

31.01.2011

09:00 ja suomessa

15:50

Sukellus?
Hmm, mietimme tosissamme sukelluskurssin käymistä täällä http://www.rayadivers.com/
aika kallista tosian mutta en ole kuullut kuin hyvää tuosta lafkasta..

parhaat saaret ja snorklaus mestat? Entä kannattaako lähteä syvänmerenkalastus tai eleffanttisafari reissulla?

Infrapunasauna?

Ensikosketukseni infrapunasaunaan sain Långvikissä ja aluksi mietin että ihan höhlää katselle kauniita ja rohkeita lämpöisessä huoneessa, mutta 15 minuutin päästä alkoi tapahtua. Hiki herahti iholle ja teki mieli vettä.. kroppa alkoi nesteen kiertämään vaikkei kukaan mitään löylyä heittänyt lämpö kumpusi sisältäpäin. Ilokseni huomasin että Helsingin keskustan Fressissä on samanmoinen sauna.. sinne siis! Tässä muutamia infrapunasaunan vaikutuksia ( ja täältä vähän laajemmin):

Infrapunasauna puhdistaa ihoa, parantaa ihon ulkonäköä, stimuloi ihosolujen uusiutumista, ehkäisee ihon verenpurkaumia, parantaa ihon aineenvaihduntaa. Iho muuttuu pehmeäksi sen jäntevyys, joustavuus ja väri paranevat.
Tavallisen saunan ominaisuus on, että saunomisen jälkeen valtaa pieni väsymyksen tunne, mutta infrapunasauna sitä vastoin lisää energisyyttä. Monet saunovatkin aamuisin ennen töihin lähtöä. Sydämen lyöntitiheys nousee ja kapasiteetti paranee. Sydän pumppaa laajentuneiden verisuonten läpi enemmän verta ja saa näin aikaan treenin kaltaisen vaikutuksen.

Muutamia infrapunasaunan terveysvaikutuksia:

• lievittää kroonista väsymystä
• nopeuttaa selluliitin vähenemistä
• lievittää päänsärkyä
• poistaa lihaskipuja
• vahvistaa sydänverisuonistoa
• matala lämpötila sopii niillekin, joiden on oltava
• varovaisia sydän- ja verisuonisairauksien kanssa.
• vähentää stressiä ja väsymystä

(lähde: www.infrapunasauna.fi)

 

Ottaisko jopa ihan viikonloppuisin aamun traditioksi käydä haukkaamassa ekaks vähän happea ja sit saunomaan..!

 

Onko jollain pitkäaikaisia kokemuksia?

 

Tiistai ja perinteinen dippisetti

Barbeque dippi ja valkosipulinen paprika kermaviili sekä reilusti porkkanoita, erilaisia tomaatteja, keltaista ja punaista paprikaa, kurkkua ja viinirypäleitä.. paahdettuja cashew-pähkinöitä + yks huurteinen sol-olut!

samin varvas suosittelee.

talvitakki mun makuun

Pinkkiä tottakai.

Stadin sushit

 Täältä löydät Helsingin sushi ravintoloista kuvia ja kommentteja. Tarkoituksena olisi koluta keskustan kaikki pienimmätkin mestat..

SUSHIBAR & WINE (arvosteluja täältä)

Fredrikinkatu 42, 00100 Helsinki

Lämpimän oloinen paikka. Sushit pieniä ja ei mitenkään mieleenpainuvan makuisia. Plussaa kuitenkin hurmaavista tarjoilijoista, Iida ja söpö kundi. Ihastuttava viinilista.

Aika pieniä susheja

Vähän liian suolaista mun makuun

Tää viini toimi !

YUME (arvosteluja täältä)

KABUKI (arvosteluja täältä)

Lapinlahdenkatu 12, 00180 Helsinki

puh: (09) 694 9446

Aukioloajat
maanantai
auki 17:00-23:00
lounas 11:30-14:00
tiistai - torstai
auki 17:00-23:00
lounas 11:30-14:30
perjantai
auki 17:00-23:00
lounas 11:00-14:30
lauantai
suljettu
sunnuntai
auki 16:00-23:00

Sunnuntai klo 21:30 ja järjetön sushihimo iskee! Viereisestä pöydästä vinkataan että soita kabukiin, siel on keittiö auki sunnuntaina klo 22:teen.. huokaan helpotuksesta! Californiaroll ei pettänyt tälläkään kertaa..

SABURO (arvosteluja täältä)
Albertinkatu 36

Illalla haettu setti oli juuri sen makuista kuin oletinkin. Ei tuoretta, mutta menetteli.

KOTO (arvosteluja täältä)

Lönnrotinkatu 22, 00120 Helsinki

Nyt oli muuten hyvät tamagot!

ICHIBAN (arvosteluja täältä)
Aikatalo
Mikonkatu 8, toinen kerros
00100 Helsinki

Kampin keskus
Quick&Tasty area
Urho Kekkosenkatu 1
00100 Helsinki

Paras lounas

Täältä voit lukea NYT-liitteen arvosteluja Helsingin sushiravintoloista sekä sushipuffeteista.


HANKO SUSHI (arvosteluja täältä)

Itämerenkatu 12, 00180 Helsinki

Ison omenan lounasta + pari extraa

Large 14 kpl (6 kpl maki, 8 kpl nigiri)

18,00€

Large 14 kpl (6 kpl maki, 8 kpl nigiri)

18,00€

ei enää mitään

Nyt reilu 2 kk takana,,.

Hampurilaiset maistuu pahalta.
Karkeista tulee huono olo.

Tässä otos viime viikonlopusta:
Perjantai:
Mun teki sairaasti mieli karkkia. Edellisenä iltana olin napannut rasiallisen boysenmarjoja jotka oli muuten pikkasen herkullisia! Mutta nyt ajattelin että syön ihan oikeaa karkkia.. seison karkkihyllyn edessä ja mun ei tee mieli niistä mitään, ei yhtäkään. Pussit on jättimäisiä ja nään niissä vain lisäaineet joita en halua. Mutta koska olin päättänyt nyt syödä karkkia niin nappaan daim-patukan ja persikka rahkan mukaani.. kipaisen kuitenkin vielä hedelmä hyllyn kautta josko vaihtaisin daimit niihin ihaniin marjoihin.. Boysenit on loppu ja siksi suuntaakin kotisoffalle rentoutumaan herkkujeni kanssa. Rahka vielä menettelee mutta daim saa voimaan mut pahoin. Kun taas jso olisin valinnut marjoja tai hedelmiä olisin vain ehkä piristynyt. Eli eipähän tarvitse noita nameja enää ees harkita makean nälkään. Eilen isot pensasmustikat toimi oikein mainiosti leffaherkkuina..

Sunnuntai:
Kiire! Nopesti jotain tulista ruokaa.. hmm kokeillaanko Gringos Logosia jossa pettymyksesi tarjolla burger-puffet..no ei vaihtoehtoja, otetaan täältä. Valitsen lautaselle ison kasan kurkkua ja vastahakoisesti jotain hampurilaismömmöjä.. guagamole ei ollut avokadoa nähnytkään...sain suuhuni 2 haukkausta sitä kaameaa sontaa. Lounas loppui siihen et mun teki mieli oksentaa koko ruoka pois mun mahasta...ei enää ikinä Gringon logosia!

Nyt mä oikein odotan että pääsen kotiin tekemään jotain omilla pikku kätösilläni.. oisko tulinen bataattikeitto mitään? tai oisko kenties tomaattinen-täysjyväpasta-jauhelihalaatikko maistuvampi meidän 15-vee tet-harjoittelijalle?

Se on avattu ! MURU !

 MURU DINING

Mun lempparikokki, Henri Alen kumppaneineen on avannut ravintolan Fredalle! Oon oottanu jo kauan! Ja mikä ihastuttava nimi.. MURU!

Haluasin ainakin maistaa näitä:

Karitsan tournedos ja rosmariini-béarnaisekastiketta

Hiillostettua lasimestarinlohta, briossia
ja omena-piparjuurikastiketta

ja

Sitruunapiirasta ”18:00” ja sorbettia

pikkupyörykät

Joskus on sellainen tilanne että ei vaan yksinkertaidesti ole aikaa kuin "pikaruoalle" sille että napsaset suuhus vain jotain.. yleensä otan hedelmän mutta joskus tekee mieli suolaista. Stokkan herkusta löysin (kiitos helpon erottelun luomun ja tavallisen välillä) paketin lihapyöryköitä.. juuri sopivaa suuhun pantavaa minuutissa ja on muuten maukkaita! Suoraan Punkalaitumelta :)

JUKANKOTILIHA

"Jukan Kotiliha valittiin vuoden luomuyritykseksi vuonna 2005 ja Jukan Kotilihan luomu pikkupyörykkä valittiin vuoden luomutuotteeksi vuonna 2006."

karvakorvat

Älkäähän palelluttako korvianne!

Sasso



http://www.palacekamp.fi/ravintolat/sasso/_la_carte/





http://www.palacekamp.fi/ravintolat/sasso/_la_carte/



Oliivit, öljy ja balsamico toimii aina!

Mut nyt oli muuten mozzarellakin pehmeää!

Salvian ihastuttava sävy

Tarjoilija varoitti että tästä luomu fasaanista saattaa löytyä hauleja!

Mureaa vasikkaa, aika mietoa .

pannacotta, toimii.

Marenkia ja sitruunatorttua

Rosmis Lindströmminpiffit

Rosmariiniset Lindströmminpiffit ( tästä määrästä tulee pellillinen isoja pihvejä )

700g Jauhelihaa
1dl korppujauhoja
2dl vettä (tai 1dl vettä ja 1dl ruokakermaa)
2 kananmunaa
3 pientä sipulia
2 valkosipulinkynttä
5 isoa punajuurta
kasvisliemikuutio
suolaa
pippuria (musta ja valko)
rosmariinia
paprikamaustetta

Laita punajuuret kasviliemi veteen kiehumaan, voit halkaista juuret nopeutaaksesi keittoaikaa. Turvota korppujauhot nesteessä. Pilko sipulit ja valkosipulit ja sekoita mausteiden kanssa korppujauhoseokseen. Lisää suolaa ekaksi kohtuudella ja lisää vasta koepaistoksen jälkeen jos on tarvis. Kuori ja raasta melkein kypsät punajuuret. sekoita jauheliha, punajuuri, sipuli-korppujauho-mausteseos ja 2 kananmunaa. Tee koe pihvi ja tarkista maku!. Kun olet tyytyväinen niin muotoile pihvejä omaan tyyliin uuninpellille ja paista 225c noin 20 minuuttia. Tarjoile punakaalista tehtyyn raasteeseen ja yrttisten lohkoperunoitten tai perinteisen muusin kanssa. Sopii myös kotitekoisen hampurilaisen väliin! Kevyin vaihtoehto olisi vaikka höyryttää parsakaalia tai keittää porkkanoita!




mmm... MEHUKASTA!



Pihvin kaverina punakaali-porkkanaraaste, mungituja ja paprikaa.



Greenshake

Tässä uusi, varmasti kokeilemisen arvoinen pikku paikka! Ihastuttava idea eikä hinnatkaan päätä huimaa. Pakko kokeilla.
http://www.thegreenshake.fi/